Huiles essentielles et eaux florales en cuisine – Valerie Cupillard

20,00

En stock

Description

Laissez-vous embarquer dans la cuisine des sens.

Valerie Cupillard accompagnée de distillateurs, vous invitent à réinventer votre cuisine, à découvrir de nouvelles saveurs avec 17 huiles essentielles et 21 hydrolats comestibles. 

En effet, les huiles essentielles et les hydrolats ( eaux florales)  sont nombreux et peuvent égayer, donner du pep’s ou réinventer n’importe quelle recette si l’on sait comment les choisir, les doser et les marier aux aliments les plus goûteux.

En vous dévoilant leurs subtilitées, leurs propriétés et les plus belles associations, Valérie vous propose près de 120 recettes pour découvrir comment mettre en valeur les parfums des plantes et des fleurs, créer des boissons originales, parfumer des confitures, ajouter une note inédite aux sauces et aux coulis, aromatiser les desserts et donner du peps à vos plats !

Livre huiles essentielles en cuisine
A vos fourneaux, en réalisant une brioche toastée à la tapenade, une mayonnaise légère à l’avocat et au fenouil, des légumes nouveaux au basilic grand vert, un gâteau aux abricots, miel et orange, un smoothie de fraises à la lavande, ou encore un pétillant à la pêche !

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Huiles essentielles et eaux florales en cuisine – Valerie Cupillard”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.